ISBN-978-957-08-3081-1
出版-聯經出版
定價300$
出國旅遊必買之書，理頭交了很多省錢方法:機票篇、住宿篇、套裝行程篇、卡証篇、經驗篇....等等。
2009年8月12日 星期三
2009年8月10日 星期一
氣象人生
看起來意氣風發的角色，他的人生卻是支離破碎的.....
他下班了，不在電視台了，預報的東西只是為了要吸引觀眾來看，誰會真正精準的預知明天的天氣會怎麼樣呢？誰又會精準的知道明天的生活會怎麼樣呢？連他自己都快不認識自己了，害怕失去的東西已經失去了，....
有時候，我們真的需要一個出氣的地方，這位氣象先生，在練習靶子上，精準的射到了目標紅心，卻無法掌握自己的生活圓心，就算出了氣那又怎麼樣呢？人生的路還是得繼續走下去。
在坎坷的人生中...你要有所放棄(捨)......」
工作的確會讓人瘋狂，情緒最終會瓦解你堅毅的意志力，人終究是人，最後承認自己的力量有限不是一件壞事，常常我們會因為處於領導的位置，被人稱讚的位置，而不敢透露一絲求救的訊息，而後自己陷入了憂鬱、痛苦悲傷之中。
挺好看的
他下班了，不在電視台了，預報的東西只是為了要吸引觀眾來看，誰會真正精準的預知明天的天氣會怎麼樣呢？誰又會精準的知道明天的生活會怎麼樣呢？連他自己都快不認識自己了，害怕失去的東西已經失去了，....
有時候，我們真的需要一個出氣的地方，這位氣象先生，在練習靶子上，精準的射到了目標紅心，卻無法掌握自己的生活圓心，就算出了氣那又怎麼樣呢？人生的路還是得繼續走下去。
在坎坷的人生中...你要有所放棄(捨)......」
工作的確會讓人瘋狂，情緒最終會瓦解你堅毅的意志力，人終究是人，最後承認自己的力量有限不是一件壞事，常常我們會因為處於領導的位置，被人稱讚的位置，而不敢透露一絲求救的訊息，而後自己陷入了憂鬱、痛苦悲傷之中。
挺好看的
2009年7月29日 星期三
2009年7月28日 星期二
2009年7月15日 星期三
2009年7月14日 星期二
2009年6月30日 星期二
2009年6月19日 星期五
豆瓣醬/榨菜
台南復興醬園(葉怡蘭推)
地址:台南市東區大同路一段293號(近東門圓環)
電話:06-2134921
重量：450g價格：105元
以精選黃豆、麻油與調味料，獨家配方長期釀造熟成，過程中完全不添加色素、糖精，比起辣味豆瓣醬，更多了一股飽滿自然的豆瓣香醇，渾厚夠味的豆瓣香氣，十分迷人！
復興醬園豆瓣醬以精選黃豆、麻油與調味料，獨家配方長期釀造熟成，過程中完全不添加色素、糖精，比起辣味豆瓣醬，更多了一股飽滿自然的豆瓣香醇，凝聚出紮實的家常好味道。在用法上，無論炒菜煮菜時加上那麼一點，或是和醬油調在一起，都是非常棒的調味料或蘸醬；也相當適合搭配榨菜和Yilan的無敵乾拌麵三元素一起製成乾拌麵享用，同樣非常美味誘人！
榨菜又香又鹹又脆味道十足，具有極突出的提味增鮮效果。不論炒飯炒菜或是熬粥煲湯，放上一點，就可使滋味更顯香濃鮮美
Yilan的獨門榨菜拌麵法是：趁著煮麵的空檔，先取一至兩片榨菜切細丁，置於麵碗內，沖入一至兩湯匙滾水，讓榨菜的鹹味與鮮味稍微釋出，再加入三元素與其他配料稍微調勻之後，才拌入麵條，最能夠徹底吃出這款榨菜的迷人好滋味。
地址:台南市東區大同路一段293號(近東門圓環)
電話:06-2134921
重量：450g價格：105元
以精選黃豆、麻油與調味料，獨家配方長期釀造熟成，過程中完全不添加色素、糖精，比起辣味豆瓣醬，更多了一股飽滿自然的豆瓣香醇，渾厚夠味的豆瓣香氣，十分迷人！
復興醬園豆瓣醬以精選黃豆、麻油與調味料，獨家配方長期釀造熟成，過程中完全不添加色素、糖精，比起辣味豆瓣醬，更多了一股飽滿自然的豆瓣香醇，凝聚出紮實的家常好味道。在用法上，無論炒菜煮菜時加上那麼一點，或是和醬油調在一起，都是非常棒的調味料或蘸醬；也相當適合搭配榨菜和Yilan的無敵乾拌麵三元素一起製成乾拌麵享用，同樣非常美味誘人！
榨菜又香又鹹又脆味道十足，具有極突出的提味增鮮效果。不論炒飯炒菜或是熬粥煲湯，放上一點，就可使滋味更顯香濃鮮美
Yilan的獨門榨菜拌麵法是：趁著煮麵的空檔，先取一至兩片榨菜切細丁，置於麵碗內，沖入一至兩湯匙滾水，讓榨菜的鹹味與鮮味稍微釋出，再加入三元素與其他配料稍微調勻之後，才拌入麵條，最能夠徹底吃出這款榨菜的迷人好滋味。
醬油
台南-新高醬油(葉怡蘭推):台南市東區東門路3段129號，
容量：500ml價格：95元
忠實地保留了豆類的原味，口感上不若一般市售醬油有明顯的扎舌感，或是不自然的香料味，味道圓潤柔麗，且擁有一種舒服的甘甜感。
是由小型醬油工坊以黑豆、糖和鹽為原料，依循古法釀製而成。產量極少，是以市面上不常見到。其忠實地保留了豆類的原味，口感上不若一般市售醬油有明顯的扎舌感，味道較為圓潤柔麗，且擁有一種有舒服的甘甜感。
個人是一個超喜歡吃醬油的人，有時超餓都吃白飯加醬油，或是冬粉加醬油，就會吃的超開心又滿足，所以出國啥都不帶但一定要帶醬油，我愛醬油。
尤其是吃生魚片，好的醬油可是非常...非常重要。
雲林西螺-丸莊醬油(黑豆醬油)
總公司: 雲林縣西螺鎮延平路25號 TEL:(05)5863666~8
台北門市 : 台北市重慶北路三段101號1F TEL:(02)2598-9398
容量：500ml價格：95元
忠實地保留了豆類的原味，口感上不若一般市售醬油有明顯的扎舌感，或是不自然的香料味，味道圓潤柔麗，且擁有一種舒服的甘甜感。
是由小型醬油工坊以黑豆、糖和鹽為原料，依循古法釀製而成。產量極少，是以市面上不常見到。其忠實地保留了豆類的原味，口感上不若一般市售醬油有明顯的扎舌感，味道較為圓潤柔麗，且擁有一種有舒服的甘甜感。
個人是一個超喜歡吃醬油的人，有時超餓都吃白飯加醬油，或是冬粉加醬油，就會吃的超開心又滿足，所以出國啥都不帶但一定要帶醬油，我愛醬油。
尤其是吃生魚片，好的醬油可是非常...非常重要。
雲林西螺-丸莊醬油(黑豆醬油)
總公司: 雲林縣西螺鎮延平路25號 TEL:(05)5863666~8
台北門市 : 台北市重慶北路三段101號1F TEL:(02)2598-9398
極上之味-建築師 黃宏輝 推20家究極料理店
地產食材:
- La Maison(法文-我的家)，主廚-任全濰 Vincent http://www.lamaison.com.tw/index.htm。
- CIBO：02-2771-1255 台北市大安路一段101巷4號1樓（預先訂位才營業）
- La Petite Cuisine
- 醉心
料理美未:
- 法森小館
- J-ping Caf e':必嚐-拖鞋麵包，台中中興街122巷4號
- 義貝絲塔:休業
- 劍持屋
- 東壽司:必嚐-燒星慢
- 吉品
- Bagel Bagel
- 食養山房:陽明山上-02-2862-0078台北市士林區菁山路101巷160號
- 食方:必嚐-梅乾燒肉，台北市中山路1段33巷23號02-2531-6408
- 槍見館
- 樸食軒
創意精髓:
- 魚旨(壽司):日本東京中央區銀座5-9-19，心中的聖堂，一輪須吃3小時。
- 野壽司:02-2705-8889台北市信義路4段107號之2，訂位可說要坐在主廚騰永大介前，一邊欣賞手藝表演。個人超想吃，必嚐-鯖魚黃瓜捲。
- 三太養生鐵板燒:02-8788-3839台北市信義路4段450巷9號2樓，必嚐-五味牛肉捲。
- 上喜串揚:02-2523-2505台北市中山區中山北路一段121巷24號，必嚐-炸蘆筍都是炸物，再加一杯冰燒酒或啤酒，可以約柯南一起去。
- 創意廚房:魚子醬為主，必嚐-魚子醬集錦，在搭香檳更優。
2009年6月1日 星期一
失望的過活著
失望的過活著，你對著自己失望著嗎!?
痛恨著自己的平庸，為何還可以同著世界一同睡一同醒來，
必須去學習接受，接受著此刻的自我，不要輕易的去想...想一些還未達到的，
是否就可以去讓自己休息，到底是什麼?
成就的到達，站在生活的需要與非必要，什麼樣的生活才可以讓自己既平穩又開心，懂得知足卻又積極的過活，人生受著很多部份，生活的部份/工作部份/人際部分/情感部份，但是卻被工作占住所有，根本達不到平衡，
只因個人懶散的因，所以無選擇權的果，使得工作去挑選我們，被工作凌駕在之上，變的不懂【它】的意義何在???變的沒有時間去過活著，一天天的渡過，就是渡過，每天都像是快滅頂的人，時時都在跟著這些，壓迫與洶湧推擠著所有官感的洪水搏鬥，當無力時就隨著這一道道洪流飄隨著，或是死命盲目的亂舞動著四肢，直至無力或是到荒無的島嶼中棄置。
不過想要有靈魂有尊嚴的過活著，過著有意義的人生，有著成就感/有著希望尊嚴的選擇，體驗生活好好過活著，首要是手中握有著更多的抉擇權，而並非是被迫的求生謀生，我現在只想要擁有片刻平靜的身與心，其他已無所求就好。
痛恨著自己的平庸，為何還可以同著世界一同睡一同醒來，
必須去學習接受，接受著此刻的自我，不要輕易的去想...想一些還未達到的，
是否就可以去讓自己休息，到底是什麼?
成就的到達，站在生活的需要與非必要，什麼樣的生活才可以讓自己既平穩又開心，懂得知足卻又積極的過活，人生受著很多部份，生活的部份/工作部份/人際部分/情感部份，但是卻被工作占住所有，根本達不到平衡，
只因個人懶散的因，所以無選擇權的果，使得工作去挑選我們，被工作凌駕在之上，變的不懂【它】的意義何在???變的沒有時間去過活著，一天天的渡過，就是渡過，每天都像是快滅頂的人，時時都在跟著這些，壓迫與洶湧推擠著所有官感的洪水搏鬥，當無力時就隨著這一道道洪流飄隨著，或是死命盲目的亂舞動著四肢，直至無力或是到荒無的島嶼中棄置。
不過想要有靈魂有尊嚴的過活著，過著有意義的人生，有著成就感/有著希望尊嚴的選擇，體驗生活好好過活著，首要是手中握有著更多的抉擇權，而並非是被迫的求生謀生，我現在只想要擁有片刻平靜的身與心，其他已無所求就好。
2009年5月25日 星期一
受傷-的女強人
當我受傷時也是很強勢的方式訴苦......，強勢會導致兩敗俱傷，適當的柔軟很能製造...可能性的迴轉空間與機會，情緒到了，把自己退離事件的5公尺處，也退離自己與第3者，讓情緒過了或/退掉一些，是否就會讓彼此較不受傷。
適當的堅持倔強，是可以強化出你的認真與堅持，讓對方了解..，
但有時當人們再張牙舞爪時，其實心中是非常疼痛之時，是很痛...很痛的時候，
但是你有沒想想..其實這是我把心門打開的狀態，我願意再給我們彼此機會，再給我們這錯誤-過去的...只是真的要好好去正視，這讓我們不平衡的處境。
不要去說出【為何你不了解我】，【為何你不懂我】，要說什麼你該是最懂我的，要記得每個人都是獨立的，都是個體的，除非你去說出..，但說出也不代表或是對方就是要接受，如此的你，只是更可以去清楚知道，雙方是要去接受/忍受，或是讓仳此受下各走各的路。
事業上的精，卻不是人際上的粗糙。
適當的堅持倔強，是可以強化出你的認真與堅持，讓對方了解..，
但有時當人們再張牙舞爪時，其實心中是非常疼痛之時，是很痛...很痛的時候，
但是你有沒想想..其實這是我把心門打開的狀態，我願意再給我們彼此機會，再給我們這錯誤-過去的...只是真的要好好去正視，這讓我們不平衡的處境。
不要去說出【為何你不了解我】，【為何你不懂我】，要說什麼你該是最懂我的，要記得每個人都是獨立的，都是個體的，除非你去說出..，但說出也不代表或是對方就是要接受，如此的你，只是更可以去清楚知道，雙方是要去接受/忍受，或是讓仳此受下各走各的路。
事業上的精，卻不是人際上的粗糙。
2009年5月7日 星期四
裏地桂子 - 和風經典設計100選
要求越是細緻、繁雜、更多，所得到的就更多，造就出的作品就會更多貌、更沉，就像是在釀造一瓶好的醬油，經油時間與菌的相融，所培育出的香氣更是讓人深刻，只是一滴的醬油..它 對了，從心底所感受的感動，可說會輕易的讓人留下淚水，一項項的去苛求，都是極其及至。
常會聽到送禮好難，只要送禮的心意到了就很輕易，所謂的心意不是單指-有送出一份禮便了事，而是抱持著.以自身的感動所去呈現出的一份心意，讓對方所已感受的歡心、喜悅之情，所以我個人覺得送禮是件，個人興奮期待送出的這一份禮品，對方所接受到的是有多驚奇、迫不及待。
在看不到的點所去下功夫，這就是我門該去追求的精神，但並不代表著該有的卻去捨棄或是輕忽，而是傳達著 著眼、著心的點，是更加深入、是更加細微的，有時..價格會讓人有既定的觀念，去加以決定物品的價值，但是..這並非定律，但是卻不可去否認....因費工、費時所去思索取捨的要件、元素，有時是需去結合很多元的合作，不同的團隊去合作，或是常年的累積所去結晶而成，所以價格有時是去區隔市場或是精神成次的，不單是名牌、價格所去劃分、代言。
常會聽到送禮好難，只要送禮的心意到了就很輕易，所謂的心意不是單指-有送出一份禮便了事，而是抱持著.以自身的感動所去呈現出的一份心意，讓對方所已感受的歡心、喜悅之情，所以我個人覺得送禮是件，個人興奮期待送出的這一份禮品，對方所接受到的是有多驚奇、迫不及待。
在看不到的點所去下功夫，這就是我門該去追求的精神，但並不代表著該有的卻去捨棄或是輕忽，而是傳達著 著眼、著心的點，是更加深入、是更加細微的，有時..價格會讓人有既定的觀念，去加以決定物品的價值，但是..這並非定律，但是卻不可去否認....因費工、費時所去思索取捨的要件、元素，有時是需去結合很多元的合作，不同的團隊去合作，或是常年的累積所去結晶而成，所以價格有時是去區隔市場或是精神成次的，不單是名牌、價格所去劃分、代言。
2009年4月17日 星期五
阿里山-住
阿里山森林遊樂區門票 汽車100$ 機車20$ 假日全票200$ 平日全票100$(門票內含旅遊平安保險)
山之美民宿山莊 溫英峰 阿里山鄉山美村6鄰106號 (05)2513022
游巴絲(星期四公休) 小吃 手工藝品 調味品 阿里山鄉山美村1鄰(扎扎亞馬路邊) 0919601198
阿良鉄支路便當 AM8-PM7點-----奮起湖117號(老街下方台灣國寶肖楠樹旁) (05)2561809
檜木咖啡/奮起湖文史工作室 AM8-PM9點----奮起湖142號 (05)2562388
奮起湖豆腐店(豆花) AM8:40-PM10:00點 奮起湖147號 (05)256001
石棹民宿(觀夕陽的雲海之美) 湘庭景觀度假民宿 http://siangting.ho.net.tw/(茶餐)
淵民居山莊 http://www.yunmingi.com.tw/(海拔最高處的民宿)
奮起湖民宿 緩慢http://www.theadagio.com.tw/
山之美民宿山莊 溫英峰 阿里山鄉山美村6鄰106號 (05)2513022
游巴絲(星期四公休) 小吃 手工藝品 調味品 阿里山鄉山美村1鄰(扎扎亞馬路邊) 0919601198
阿良鉄支路便當 AM8-PM7點-----奮起湖117號(老街下方台灣國寶肖楠樹旁) (05)2561809
檜木咖啡/奮起湖文史工作室 AM8-PM9點----奮起湖142號 (05)2562388
奮起湖豆腐店(豆花) AM8:40-PM10:00點 奮起湖147號 (05)256001
石棹民宿(觀夕陽的雲海之美) 湘庭景觀度假民宿 http://siangting.ho.net.tw/(茶餐)
淵民居山莊 http://www.yunmingi.com.tw/(海拔最高處的民宿)
奮起湖民宿 緩慢http://www.theadagio.com.tw/
騎車-上阿里山
可以看到好多在密閉的車上所感受不到的風景，車子不要太老舊(如果是租車的話，不過有聽說如是要租騎上山，老闆都會不太想租)，光陽噴射引擎的車超好騎上山又省油(我跟人借的)，記得上山前去給人檢查一下車子的性能，行李越少越好(帶貼身衣物換洗就好，天氣冷根本不想洗澡，
一定要帶:水(天氣冷也不要忘記，騎一段路後休息一下喝口水，欣賞一下美麗的風景)、乳液(天氣乾冷)、防曬乳(太陽很近)、防蚊液(山區蚊子超毒)、藥膏(可擦外傷與蚊蟲咬傷)
一定要帶:口罩、半罩或全罩安全帽、手套、鞋子(記得不要鞋底都磨平的那雙會滑死，也不用穿多好)、雨衣、雨傘(走步道有時會下小雨)、厚外套(可防水)、垃圾袋(超好用下雨時可以把行李包起來，或是放髒衣服，個人旅行必帶好東西)
一定要帶:現金(根本不用多，沒啥開銷除非你愛亂買，買多摩托車也裝不回來)、健保卡、駕照、信用卡(現在很多店家都可刷卡)、旅遊平安保險卡(如有的話，只要有信用卡就可以辦，個人保安泰Call-in卡，因我是那種想出遊就會立刻動身的那種，只要出發前1個鐘頭，打電話投保即可24小時服務，都只要1百多塊上下，只是保個萬一當然最好是不要用到)
注意:事先查詢所經過路段，警察局的電話和地區(救護)、加油站(錯過就沒法只好一路牽到底)、汽機車拖吊修理服務廠(怕車子臨時掛掉)，民宿(可以多找幾家，免得客滿或是很晚到，找不到住的還被貴有住的不開心)，地圖(當然要規劃必遊必吃的景點、店家)
騎車千萬不要逞強，路段的彎道都挺大圈的，但是路面都很寬，所以只要好好騎其實都是很安全的，但是有一個難忘的小插曲，那是是被野狗追嚇死我了，不過當地鄒族的原住民跟我說如沒被咬到，被狗追代表是我最近會有發財運，哈哈 我覺得沒被咬也沒翻車算是好狗運啦!
一定要帶:水(天氣冷也不要忘記，騎一段路後休息一下喝口水，欣賞一下美麗的風景)、乳液(天氣乾冷)、防曬乳(太陽很近)、防蚊液(山區蚊子超毒)、藥膏(可擦外傷與蚊蟲咬傷)
一定要帶:口罩、半罩或全罩安全帽、手套、鞋子(記得不要鞋底都磨平的那雙會滑死，也不用穿多好)、雨衣、雨傘(走步道有時會下小雨)、厚外套(可防水)、垃圾袋(超好用下雨時可以把行李包起來，或是放髒衣服，個人旅行必帶好東西)
一定要帶:現金(根本不用多，沒啥開銷除非你愛亂買，買多摩托車也裝不回來)、健保卡、駕照、信用卡(現在很多店家都可刷卡)、旅遊平安保險卡(如有的話，只要有信用卡就可以辦，個人保安泰Call-in卡，因我是那種想出遊就會立刻動身的那種，只要出發前1個鐘頭，打電話投保即可24小時服務，都只要1百多塊上下，只是保個萬一當然最好是不要用到)
注意:事先查詢所經過路段，警察局的電話和地區(救護)、加油站(錯過就沒法只好一路牽到底)、汽機車拖吊修理服務廠(怕車子臨時掛掉)，民宿(可以多找幾家，免得客滿或是很晚到，找不到住的還被貴有住的不開心)，地圖(當然要規劃必遊必吃的景點、店家)
騎車千萬不要逞強，路段的彎道都挺大圈的，但是路面都很寬，所以只要好好騎其實都是很安全的，但是有一個難忘的小插曲，那是是被野狗追嚇死我了，不過當地鄒族的原住民跟我說如沒被咬到，被狗追代表是我最近會有發財運，哈哈 我覺得沒被咬也沒翻車算是好狗運啦!
星座搞的鬼
易爆的燃點-第一名雙魚座，就是平時心理不願意，卻也都不去拒絕，或是衡量自己又有無意願或是能耐，但都還是會答應做，然後哪天忽然爆炸，想做好人..卻做成了爛好人，不要就拒絕啊!老是要先去假設對方的心態跟立場，超累ㄟ，心裡又不是心甘情願
第二名牡羊座，只要心情不好，啥事都是燃點，也是易怒型特別對周邊親近的家人，也是很狂暴，絕不手下留情，有時還會動手打人，說話也超絕...
第三名獅子座，想想一頭獅子心情不好的狀況就可瞭解了，是啥情況，劉跟她眼睛不小心對焦到，都會無故被獅吼
改善方式(你還好嗎!你怎麼了!多多三不無時去問他們，引導他們去說。就會霹靂啪啦...沒完)
生悶氣，氣到最高點最高點
第三名-水瓶座，我想做自己的事，就會一直不停的做...作啥ㄟ，就是做自己當時想做的事，藉此去加以紓發..讓自己當時好過些
第二名-魔羯座，君子報仇10年不晚，可以說銘記在心、忍辱負重，哪天在一鳴驚人，驚死這一些讓他受氣的人好看
第一名-金牛座，千錯萬錯都是我的錯，一直去反思考，想到底都是自己錯在哪，絕不會先去把過錯推在對方那邊，所以會很輕易的進入死牛角的思考中，最後只會氣壞、悶壞自己，這時親密愛人或是閨房密友，就是最適當的開導陪伴對象
改善方式(憂鬱症高危險群；如:是親密的愛人、家人時默默的陪伴就好，如:是朋友就先不要理他就好，一陣子就好囉!)
易失控
第三名-巨蠍座，反正我就是吵不贏，要怎樣啊! 要怎樣啊!會反向操作作給你看賭氣型
第二名-雙子座，你是沒看過壞人嗎!超愛耍狠但...都不持久，哈沒錯
第一名-射手座，我生氣，你就要給我知道，跟我面對面對執，來ㄚ跟我說清楚，我怎樣說啊..你說啊，當面說出來啊，豁出去的失控派，所以最好不要去觸碰到0...要小心
改善方式--(要跟他說，且讓他覺得你跟他是同一陣線的，同一國的)
愛記仇，翻就帳
第三名-巨蠍座，溫和翻舊帳，三不無時都會從他們的嘴裡又重提，碎碎念型
第二名-處女座，冷冷的訴說出，我當時有告述你，你不聽的啊!
第一名，天蠍座你就不要哪天需要我
看電視所說的再加上周邊所印證的.........還是因人而異。
第二名牡羊座，只要心情不好，啥事都是燃點，也是易怒型特別對周邊親近的家人，也是很狂暴，絕不手下留情，有時還會動手打人，說話也超絕...
第三名獅子座，想想一頭獅子心情不好的狀況就可瞭解了，是啥情況，劉跟她眼睛不小心對焦到，都會無故被獅吼
改善方式(你還好嗎!你怎麼了!多多三不無時去問他們，引導他們去說。就會霹靂啪啦...沒完)
生悶氣，氣到最高點最高點
第三名-水瓶座，我想做自己的事，就會一直不停的做...作啥ㄟ，就是做自己當時想做的事，藉此去加以紓發..讓自己當時好過些
第二名-魔羯座，君子報仇10年不晚，可以說銘記在心、忍辱負重，哪天在一鳴驚人，驚死這一些讓他受氣的人好看
第一名-金牛座，千錯萬錯都是我的錯，一直去反思考，想到底都是自己錯在哪，絕不會先去把過錯推在對方那邊，所以會很輕易的進入死牛角的思考中，最後只會氣壞、悶壞自己，這時親密愛人或是閨房密友，就是最適當的開導陪伴對象
改善方式(憂鬱症高危險群；如:是親密的愛人、家人時默默的陪伴就好，如:是朋友就先不要理他就好，一陣子就好囉!)
易失控
第三名-巨蠍座，反正我就是吵不贏，要怎樣啊! 要怎樣啊!會反向操作作給你看賭氣型
第二名-雙子座，你是沒看過壞人嗎!超愛耍狠但...都不持久，哈沒錯
第一名-射手座，我生氣，你就要給我知道，跟我面對面對執，來ㄚ跟我說清楚，我怎樣說啊..你說啊，當面說出來啊，豁出去的失控派，所以最好不要去觸碰到0...要小心
改善方式--(要跟他說，且讓他覺得你跟他是同一陣線的，同一國的)
愛記仇，翻就帳
第三名-巨蠍座，溫和翻舊帳，三不無時都會從他們的嘴裡又重提，碎碎念型
第二名-處女座，冷冷的訴說出，我當時有告述你，你不聽的啊!
第一名，天蠍座你就不要哪天需要我
看電視所說的再加上周邊所印證的.........還是因人而異。
香港遊
炭爐雞蛋仔-看起來好像是我們台灣的雞蛋糕，也一樣相同都是用鐵製的模子，在放入麵糊去用大火高溫加熱，不過香港的烤起來都是一大片，一顆顆凸出來的小雞蛋形狀，烤起來趁熱吃最香，有機會一定要在路邊買買看，吃吃跟我們台灣的有哪些不同之處。http://www.openrice.com/restaurant/photos.htm?shopid=18228這是在線上搜尋到的，看起來就很好吃
松記糖水-看食評不少人推，這一家應該也可以考慮去吃吃，顏色可以說很豐富，但心裡想說不知會不會超甜，不過那像是湯圓類的那道甜品，我就想去點來嚐嚐看，太田再推給旁邊的人吃，因我我是一個很怕甜食的人，吃太甜的東西都會讓我的喉嚨很痛，聞到很甜的東西就會很不舒服，但我周邊的人都很愛吃甜食，所以我也都會被逼著吃，不過這一些都吸看起來還真是可口。http://www.openrice.com/restaurant/photos.htm?shopid=9712也是同各網站搜尋到，看起來就是好吃
車品品小食-這一家不知為何!就是讓我好心動，好想去吃看看，可能就是因為有大辣的車仔麵吧?雖然我不愛吃甜食但是對於辣卻是至死借不掉，魯肉餃看起來就是爽口不油膩，且很Q很彈牙的口感，視覺上讓人很心動，尤其是那羅蔔與柚皮還有那奶茶雪糕，必吃吃吃吃吃吃。http://www.openrice.com/restaurant/reviews.htm?shopid=16503也是同各網站搜尋到，不用多說就是一定要吃的啦
師妹甜品-ㄟ..無話可說，只能說愛好甜食的天堂吧! 菜單:這道焗火焰雪山噱頭可十足、心太軟只能說取的超貼切，自己點進去看看，吃過的都說好，照片只能說拍的也太超水準了。http://www.openrice.com/restaurant/photos.htm?shopid=11610也是同各網站搜尋到，快進來看夠厲害
強記美食-這應該就是他們到到地地的飲食文化囉!在台灣較不常見的菜色，一掉要長先看看。http://www.openrice.com/restaurant/photos.htm?shopid=10005&page=2
一定還有更多必吃..............。于美人<國民大會>
香港必吃粥 奶茶類 奶油波羅 咖哩魚蛋 XO醬炒麵 炒蘿蔔糕
東方文華-玫瑰醬
半島酒店-茶葉/(下午茶必喝) 巧克力-機場有賣
香港必遊海洋公園(老少都適宜 )
赤柱市場/赤柱大街-(很多人必推很美，很足夠去滲透當地文化，很傳統的文化感)
廟街(就是夜市)
大嶼山(看大佛，悠閒輕走)
玉器市場
黃大仙廟
百威旅遊http://hk.bwt.com.tw/index_food.html有很詳盡介紹很棒
松記糖水-看食評不少人推，這一家應該也可以考慮去吃吃，顏色可以說很豐富，但心裡想說不知會不會超甜，不過那像是湯圓類的那道甜品，我就想去點來嚐嚐看，太田再推給旁邊的人吃，因我我是一個很怕甜食的人，吃太甜的東西都會讓我的喉嚨很痛，聞到很甜的東西就會很不舒服，但我周邊的人都很愛吃甜食，所以我也都會被逼著吃，不過這一些都吸看起來還真是可口。http://www.openrice.com/restaurant/photos.htm?shopid=9712也是同各網站搜尋到，看起來就是好吃
車品品小食-這一家不知為何!就是讓我好心動，好想去吃看看，可能就是因為有大辣的車仔麵吧?雖然我不愛吃甜食但是對於辣卻是至死借不掉，魯肉餃看起來就是爽口不油膩，且很Q很彈牙的口感，視覺上讓人很心動，尤其是那羅蔔與柚皮還有那奶茶雪糕，必吃吃吃吃吃吃。http://www.openrice.com/restaurant/reviews.htm?shopid=16503也是同各網站搜尋到，不用多說就是一定要吃的啦
師妹甜品-ㄟ..無話可說，只能說愛好甜食的天堂吧! 菜單:這道焗火焰雪山噱頭可十足、心太軟只能說取的超貼切，自己點進去看看，吃過的都說好，照片只能說拍的也太超水準了。http://www.openrice.com/restaurant/photos.htm?shopid=11610也是同各網站搜尋到，快進來看夠厲害
強記美食-這應該就是他們到到地地的飲食文化囉!在台灣較不常見的菜色，一掉要長先看看。http://www.openrice.com/restaurant/photos.htm?shopid=10005&page=2
一定還有更多必吃..............。于美人<國民大會>
香港必吃粥 奶茶類 奶油波羅 咖哩魚蛋 XO醬炒麵 炒蘿蔔糕
東方文華-玫瑰醬
半島酒店-茶葉/(下午茶必喝) 巧克力-機場有賣
香港必遊海洋公園(老少都適宜 )
赤柱市場/赤柱大街-(很多人必推很美，很足夠去滲透當地文化，很傳統的文化感)
廟街(就是夜市)
大嶼山(看大佛，悠閒輕走)
玉器市場
黃大仙廟
百威旅遊http://hk.bwt.com.tw/index_food.html有很詳盡介紹很棒
石田裕輔
- 不去會死!自行車環遊世界九萬五千公里之旅
作者-石田裕輔 Ishida, Yusuke
譯者-劉惠卿
出版社-西遊記文化事業有限公司
出版日期-2006/12/01
旅行-出走-流浪-漂流-
心中就像是有個缺口，需要藉著某些行動努力去尋獲，看是否在有生之年可以填補起，
短暫的出走可以餵著，那壓迫著無法喘息的靈魂-讓這頭怪獸暫緩的飢餓，
而不動中的遊走，都將是都市牢籠中的我們，最需要的一份感動，
反而越是便利、越是發達的科技時空中，人卻越是微小到可以不存在，也最最被綑綁、束縛著，
忘卻浩瀚的大地，和最自然的感受，人是需面對面最裸露、最直接坦率去感受，
都將不在是有文化、宗教、語言、膚色的相異之別，更不用談到歷史(又是由人去劃分出的重量)的包袱，
又像是一張很細膩很細微很輕薄，的清煙餑餑霧氣一般，在這無重力的空間-遊走一回。
也空
有一些音樂就是很適合放超大聲聽，有一些樂聲就一定得在很安靜的環境去暈染釋放.....
再很難過時總是一定要用很難受或很痛苦的音符去凌駕著靈魂，讓人去了解..不過是場情境的狀態...
剝完水果皮一定要再去洗洗手，才會更盡興的去吃果肉...
身邊一定要環繞著層層疊疊.各種不同種類的書冊，才會多少去解除心中恐慌...
在任何狀態中.或是空間裡頭，都需要進入書中世界，試圖跳入另一個世界..要不然沒法外出
常會被黑到不見夜空.....所去感動，或是那一絲絲溫染的光線所去搖擺..
只要超過2天沒進食蔬果就會開始生病......很用心的想去喜歡著肉食，但有時反之.更加懼怕..
喜歡的事物都不該太用力....太靠近，反而接續而來....
越平時心去做，越不去掛念著做越是被誇讚，越是花費心思..越被傷心..怪哉!
再很難過時總是一定要用很難受或很痛苦的音符去凌駕著靈魂，讓人去了解..不過是場情境的狀態...
剝完水果皮一定要再去洗洗手，才會更盡興的去吃果肉...
身邊一定要環繞著層層疊疊.各種不同種類的書冊，才會多少去解除心中恐慌...
在任何狀態中.或是空間裡頭，都需要進入書中世界，試圖跳入另一個世界..要不然沒法外出
常會被黑到不見夜空.....所去感動，或是那一絲絲溫染的光線所去搖擺..
只要超過2天沒進食蔬果就會開始生病......很用心的想去喜歡著肉食，但有時反之.更加懼怕..
喜歡的事物都不該太用力....太靠近，反而接續而來....
越平時心去做，越不去掛念著做越是被誇讚，越是花費心思..越被傷心..怪哉!
買屋注意事項
- 有無惡鄰居:製造吵鬧、髒亂、出入複雜人口、小孩(現代版魔鬼，可以完全出於原始本能呼吸，且不知羞恥)、老人(雞婆多事吵雜的死老太婆、變態髒老頭，老愛盯著人看，看3小..去死吧!)、還有愛在家做家庭代工(超吵，愛敲打)、每天在家喀藥開轟趴，開重低音喇叭在家搖到癱瘓。
- 附近有餐廳:吵、亂停車(造成塞車)、排放廢氣(裡頭吃的爽，我吸油煙我去死/慢性自殺，我甘脆在家烤肉，或是吸菸吸到死，至少是我自己決定)、老強/大強/老明攜家帶眷，在餐廳吃飽吃爽，宵夜在感到隔壁住戶，吃點心ㄟ。
- 裝飾用的警衛、管委:每個都坐在那邊等死，等著睡死/老死/或是無聊死(免強有時收收掛號)還會放錯家ㄟ，要不是住戶住這妳有著工作機會嗎!乾脆我請一個年輕辣妹/體壯俊郎，每天坐在那至少還養眼。
- 管線:排水管線有無不通，或是有惡臭或是小強/老明，會不會出來夜尋。
- 漏水:建設公司賺的黑心錢，自己的家就搞的金碧輝煌...。
2009年4月15日 星期三
取得平衡
當此刻如果過的不開懷、不順逐，是否?連愛人的能力都會喪失，開始就會閃躲著人群，害怕與人的目光驚瞥、開始多慮，情緒也很容易觸發，易怒、易哭泣、易絕望，有時連呼吸都很想放棄，自己出了問題...失去了平衡(BALANCE)，還記得當時有一位朋友，在我們分開時給了我這句話，【其實我需要去取得一個平衡】，讓自己好好的過活，不要讓自己失衡，當心理頭一不平衡，很多事情都將不對勁，所以有一位中醫師說的話，此時就在我腦中浮現，很多人都說他過於誇大，他說:很多人都覺得自己病了，或是生病了，其實是因為心理先覺得生病了，所以生理上的病痛才出現徵兆，接踵而來病痛就如你所願而出現，其實當下我也去思索著這一段話，我發現我很認可，所以是否堅定、堅強意志力的人，就較不輕易有身心的病痛出現!可以讓人好好去想想。
當世界開始在失序，就更要去好好正常的去過，3餐的正餐(營養要充足蔬果必不可少)，如果可以一週運動個2-3天是最優，如果不能出去走走、散散步，或是去超市走走或是在家做做柔軟操，多喝水(至少會多排出一些毒素)，看看書、聽音樂(廣播也不錯，知道外面一些資訊)，切忌不要一直賴在沙發椅上，一直不停的看電視轉台...過一天，一定要早起吃早餐。
當世界開始在失序，就更要去好好正常的去過，3餐的正餐(營養要充足蔬果必不可少)，如果可以一週運動個2-3天是最優，如果不能出去走走、散散步，或是去超市走走或是在家做做柔軟操，多喝水(至少會多排出一些毒素)，看看書、聽音樂(廣播也不錯，知道外面一些資訊)，切忌不要一直賴在沙發椅上，一直不停的看電視轉台...過一天，一定要早起吃早餐。
2009年4月9日 星期四
開心、快樂是種習慣
習慣是一種打從心底的思維，要讓自己去習慣放開心，讓快樂去暈染，讓四肢、心、肺、感官去呼吸，好好去生活。
【習慣著開心、快樂】快樂其實是一種習慣 ，簡單的每日執行，自己列出清單、行程讓自己，擁有每天不同美好風景，改變-做簡單的簡單事務讓心靈豐富。
即時此刻不易舒展，謝謝陪在身旁的人，好像就只有妳，真的謝謝妳，只有你想到我是我...想到我而再我身旁，而不是像周邊紛擾的群眾，是為了要餵飽自己...而出現，開頭就問我又完成了什麼??現在又到了那階段??人有時只是不需要多說的言詞，只需要坐在一起..不做些事，或是放空片段，其實那..不輕易的，關心...都只是假意，只是讓人更作噁，夠了......這些人!
【習慣著開心、快樂】快樂其實是一種習慣 ，簡單的每日執行，自己列出清單、行程讓自己，擁有每天不同美好風景，改變-做簡單的簡單事務讓心靈豐富。
即時此刻不易舒展，謝謝陪在身旁的人，好像就只有妳，真的謝謝妳，只有你想到我是我...想到我而再我身旁，而不是像周邊紛擾的群眾，是為了要餵飽自己...而出現，開頭就問我又完成了什麼??現在又到了那階段??人有時只是不需要多說的言詞，只需要坐在一起..不做些事，或是放空片段，其實那..不輕易的，關心...都只是假意，只是讓人更作噁，夠了......這些人!
2009年3月25日 星期三
料理 - 香菇餐
買香菇要注意:
透氣膠膜包裝--包裝袋要完整、密封、乾淨，且袋內不可有水滴附著，如袋內有水滴，代表可能存放時間過久。
菇類根部帶有木屑更優--如:金針菇。因切除菇類根部後，菇類中的酵素會開始作用，新鮮度較易流失。
外觀--完整、菌傘表面光滑無傷；除了木耳、包魚菇單表面光滑為優，皺摺多表示越不新鮮。洋菇需留意菌柄底部顏色變褐色，就表示不新鮮囉!
觸感--洗過水的不易存放，新鮮的該是乾爽、硬挺。
【九層塔炒香菇】蒜、辣椒、九層塔、菇(杏包菇)
【涼拌3菇】香菜、辣椒、白胡椒、蔥、菇(金針菇、金禧菇、珊瑚菇)
【苦瓜柳松菇】蒜、豆鼓、苦瓜、菇、糖、醬油
【香菜梗炒菇】辣椒、香菜、菇、糖、米酒、醬油
【糖醋菇】洋蔥、蒜、蔥、菇、清水、番茄醬、醋、糖
【波菜拌菇】醬油、味增、糖、白芝麻、波菜、菇(秀珍菇)
【炎烤菇】菇(香菇、杏包菇)、黑胡椒、山葵粉(烤好夾入麵包優)
【菇爆干貝醬】醬、菇
【採(彩)蔬拌菇】紅番茄(小顆)、洋蔥、甜椒(黃)、菇(洋蔥、杏包菇)、蒜末、美生菜(或羅美)，都切塊約同大小更優；黑胡椒、油醋、橄欖油拌一拌。
【黑木耳炒肉絲】薑絲、辣椒絲、黑木耳絲、肉絲、胡椒粉、醬油、雞粉
【4季(豆)拌草菇】蒜末、辣椒、4季豆、草菇
【菇湯】薑片、白蘿蔔、排骨、菇(草菇、金針菇)
【食蔬爆菇】黑胡椒、醬油、蒜、辣椒、玉米筍、小黃瓜、木耳
【絲瓜燴菇】薑、絲瓜、苟己、鹽
透氣膠膜包裝--包裝袋要完整、密封、乾淨，且袋內不可有水滴附著，如袋內有水滴，代表可能存放時間過久。
菇類根部帶有木屑更優--如:金針菇。因切除菇類根部後，菇類中的酵素會開始作用，新鮮度較易流失。
外觀--完整、菌傘表面光滑無傷；除了木耳、包魚菇單表面光滑為優，皺摺多表示越不新鮮。洋菇需留意菌柄底部顏色變褐色，就表示不新鮮囉!
觸感--洗過水的不易存放，新鮮的該是乾爽、硬挺。
【九層塔炒香菇】蒜、辣椒、九層塔、菇(杏包菇)
【涼拌3菇】香菜、辣椒、白胡椒、蔥、菇(金針菇、金禧菇、珊瑚菇)
【苦瓜柳松菇】蒜、豆鼓、苦瓜、菇、糖、醬油
【香菜梗炒菇】辣椒、香菜、菇、糖、米酒、醬油
【糖醋菇】洋蔥、蒜、蔥、菇、清水、番茄醬、醋、糖
【波菜拌菇】醬油、味增、糖、白芝麻、波菜、菇(秀珍菇)
【炎烤菇】菇(香菇、杏包菇)、黑胡椒、山葵粉(烤好夾入麵包優)
【菇爆干貝醬】醬、菇
【採(彩)蔬拌菇】紅番茄(小顆)、洋蔥、甜椒(黃)、菇(洋蔥、杏包菇)、蒜末、美生菜(或羅美)，都切塊約同大小更優；黑胡椒、油醋、橄欖油拌一拌。
【黑木耳炒肉絲】薑絲、辣椒絲、黑木耳絲、肉絲、胡椒粉、醬油、雞粉
【4季(豆)拌草菇】蒜末、辣椒、4季豆、草菇
【菇湯】薑片、白蘿蔔、排骨、菇(草菇、金針菇)
【食蔬爆菇】黑胡椒、醬油、蒜、辣椒、玉米筍、小黃瓜、木耳
【絲瓜燴菇】薑、絲瓜、苟己、鹽
- 香菇/ 金針菇/ 草菇 / 柳松菇:一年4季
- 洋菇/ :10月-2月
- 杏包菇/ 秀珍菇/: 冬季
- 包魚菇/ :夏季
- 木耳 / 春、秋季
2009年3月24日 星期二
婚姻
在生命中有著很多不同順位與意義的親友，在某些危難時刻就會，第一個想跟他(她)求救；在得到榮耀時，就想要第一個打電話跟他(她)說；在難過時除了想自己獨處外，會只有這個人才可以，在這特別時刻又最脆弱時，可以親近你、靠近你。
在最壞的人生際遇中、與最開懷難忘的旅行裡，都會想要相伴一路度過，會一起為著彼此打氣、鞭打，這就叫婚姻吧!
而相伴走下去的時間長短，並不該去推翻、厭惡，或是想盡任何方法、方式去試圖麻醉遺忘，那是很有意義的時光，不見得這一輩子會跟著相同的人走到終點，不同的人生階段，也能有著不同的人伴著我們走過不同的階段，或是獨走。
【婚姻】被關在個籠子中，逐漸被遺忘，遺忘了那份平凡中的牽動，想要這時刻、這階段一同相伴走一段，但這路途會遇到很多不同的風景、不同的人們，兩個人都將會有著不同的感受，也將會無聲無息的改變了彼此，此刻如果還想一起相伴，就須相互去調整，如果...還是不行，適當放手說不定還可以當一輩子的朋友。
而如有一方已對外發展，可能就表示.....已開始再各自走不同方向的路徑，不該把婚姻當作附屬，就該理所當然去為你(為妳)作什麼。
在最壞的人生際遇中、與最開懷難忘的旅行裡，都會想要相伴一路度過，會一起為著彼此打氣、鞭打，這就叫婚姻吧!
而相伴走下去的時間長短，並不該去推翻、厭惡，或是想盡任何方法、方式去試圖麻醉遺忘，那是很有意義的時光，不見得這一輩子會跟著相同的人走到終點，不同的人生階段，也能有著不同的人伴著我們走過不同的階段，或是獨走。
【婚姻】被關在個籠子中，逐漸被遺忘，遺忘了那份平凡中的牽動，想要這時刻、這階段一同相伴走一段，但這路途會遇到很多不同的風景、不同的人們，兩個人都將會有著不同的感受，也將會無聲無息的改變了彼此，此刻如果還想一起相伴，就須相互去調整，如果...還是不行，適當放手說不定還可以當一輩子的朋友。
而如有一方已對外發展，可能就表示.....已開始再各自走不同方向的路徑，不該把婚姻當作附屬，就該理所當然去為你(為妳)作什麼。
2009年3月23日 星期一
新營市 --吃
店名 - 清香鱔魚麵
地址 - 延平路46-76號 (新進路口 於第2市場邊)
電話 - 06-6328341
用稻榖殼去炒，易出煙但是會有特殊焦香味，約下午5點上下就會很快會賣光。
店名 - 鱔魚麵
地址 - 新進路上 同於第2市場邊
現場吃老闆會提供，自熬鱔魚骨湯
店名 - 華味香
地址 - 新營市延平路29號 電話 - 06-6322981
新營市新進路474號 電話 - 06-6565948
鴨肉麵羹、滷味、鴨肉飯都是招牌推薦，聽說好吃但也貴，不過店家訴說著自產的麵條，與鴨肉品質的要求，所以至少一定要先去吃吃看。
店名-砂鍋魚頭
招 排大大的在延平路上易認
湯頭喝過的都說讚，在叫碗雞肉飯吃，
店名 - 阿忠火雞肉飯 三民路上
店名 -雪花冰
地址 - 延平路市場裡
25$便宜又好吃各種麵類，竹筍涼拌、魯豆腐也有人推
店名 - 四季冷熱豆花 、 古早味冬瓜茶
被推花生豆花，小小攤販 於中藥店門口，古早味冬瓜茶就在斜對面
地址 - 延平路46-76號 (新進路口 於第2市場邊)
電話 - 06-6328341
用稻榖殼去炒，易出煙但是會有特殊焦香味，約下午5點上下就會很快會賣光。
店名 - 鱔魚麵
地址 - 新進路上 同於第2市場邊
現場吃老闆會提供，自熬鱔魚骨湯
店名 - 華味香
地址 - 新營市延平路29號 電話 - 06-6322981
新營市新進路474號 電話 - 06-6565948
鴨肉麵羹、滷味、鴨肉飯都是招牌推薦，聽說好吃但也貴，不過店家訴說著自產的麵條，與鴨肉品質的要求，所以至少一定要先去吃吃看。
店名-砂鍋魚頭
招 排大大的在延平路上易認
湯頭喝過的都說讚，在叫碗雞肉飯吃，
店名 - 阿忠火雞肉飯 三民路上
店名 -雪花冰
地址 - 延平路市場裡
25$便宜又好吃各種麵類，竹筍涼拌、魯豆腐也有人推
店名 - 四季冷熱豆花 、 古早味冬瓜茶
被推花生豆花，小小攤販 於中藥店門口，古早味冬瓜茶就在斜對面
2009年3月18日 星期三
2009年3月16日 星期一
2009年3月13日 星期五
羅比威廉斯(Robbie Williams )
歌名: She's the one一定就是她
I was her she was me 在過去，我就是她，她就是我
We were one we were free 我們是生命共同體，我們活得很自在
And if there's somebody calling me on 如果有人來拜訪我
She's the one 一定就是她
If there's somebody calling me on 如果有人來拜訪我
She's the one 一定就是她
We were young we were wrong 我們曾經年輕，曾經荒唐
We were fine all along 但我們彼此的關係一直是那麼好
If there's somebody calling me on 如果有人來拜訪我
She's the one 一定就是她
When you get to where you wanna go 當你到達你夢寐以求的地方
And you know the things you wanna know 明白了你想知道的真相
You're smiling 你會微笑
When you said what you wanna say 當你說出你想說的話
And you know the way you wanna play 按照你想要的方式去做事
You'll be so high you'll be flying 你會感覺自己正自由地展翅高飛
Though the sea will be strong 儘管前方可能困難重重
I know we'll carry on 但我知道我們會一直堅持下去
Cos if there's somebody calling me on 因為，若有人呼喚我
She's the one 那一定就是她
If there's somebody calling me on 若有人呼喚我
She's the one 那一定就是她
When you get to where you wanna go 當你到達你夢寐以求的地方
And you know the things you wanna know 明白了你想知道的真相
You're smiling 你會微笑
When you said what you wanna say 當你說出你想說的話
And you know the way you wanna play 按照你想要的方式去做事
You'll be so high you'll be flying 你會感覺自己正自由地展翅高飛
I was her she was me 在過去，我就是她，她就是我
We were one we were free 我們是生命共同體，我們活得很自在
And if there's somebody calling me on 如果有人來拜訪我
She's the one 一定就是她
If there's somebody calling me on 如果有人來拜訪我
She's the one 一定就是她
If there's somebody calling me on 如果有人來拜訪我
She's the one 一定就是她
Yeah she's the one 沒錯，一定就是她
2009年3月12日 星期四
菇出健康
菇類高營養價值:
- 蛋白質- 可建造、修補身體組織與調節生理機能，存在于肌肉骨骼中；可替代肉類蛋白質(尤其素食者)，菇類的蛋白質有身體所需【必須胺基酸】，而身體的必需氨基酸無法自行合成，需由食物攝取，維持正常發育與代謝。
- 膳食籤維- 也是種碳水化合物，是種不被人體酵素消化、分解的糖類；【非水溶性籤維】可加速排除宿便與代謝排毒，【水溶性籤維】可阻腸道中脂質吸收，減少高膽固醇、高血壓，易於腸道健康。
- 維生素B群- 【B1】可助糖類代謝與維持神經正常功能，【B2】可維護眼睛、皮膚、口腔、唇舌，【B6】有助於紅血球合成不足易貧血；維生素B群在蔬菜中含量低，多存在於動物或穀類中，對於素食者與瘦身者攝取更是重要。
- 糖類- 【又稱碳水化合物】熱量來源，維持身體機能與活力；1公克可產4大卡熱量，過量的糖會轉化成脂肪存在體內造成肥胖，菇類的糖大多是無法消化的膳食籤維，會產生熱量的葡萄糖等含量少，較不會造成負擔。
- 脂肪- 1公克可產9大卡熱量，可保護器官與神經組織，每100克菇脂肪量約0.3-0.5間，多為不飽和脂肪酸，較不易造成負擔。
- 礦物質- 【鈉、鈣、鉀 元素等】用以維持體內水分的滲透壓，菇類則是低鈉高鈣食材，就不怕過量鈉造成高血壓..等。
- 多醣體- 屬於活性成分，增加抵抗力、抗癌等研究。
- 核酸- 製造細胞的營養素，也具對抗感冒病毒能力，也是讓菇類擁有豐富鮮美滋味，很多調味料都從中去萃取核酸當【鮮味劑】，所以天然菇類食材就可以融入烹煮中去加入鮮味。
忘記了
說:
寫作是種救贖的行為，幫你娓娓訴說出了，無法輕易說出口的故事，明知ㄧ開了頭就會停止不了，接踵而來的探密者，或是心底的影子鬼，也會變的越來越壯大，包覆著整個軀幹，冷到無法控制的顫動，到最後也怕到不知為何而恐荒、懼怕著，就像是地球也跟著發出巨大的爆炸聲響，也跟著一片渾沌，一值旋轉著...轉著...好像時間暫存在空流中，繞著....感受不到時間在流動，聽說因為我們把自己反鎖著，要等到自己開了鎖，外邊的救援或是自身的求生體..才能進來，那時就會過去...野就是那段故事早已結尾或是待續中，但是故事是會被遺忘掉的，人的記憶就是如此一直被沖刷，一值被另段故事心的劇情在帶入在捲走又在度遺忘...療癒止住了淌血的心，雖會遺留下證據般的疤。
寫作是種救贖的行為，幫你娓娓訴說出了，無法輕易說出口的故事，明知ㄧ開了頭就會停止不了，接踵而來的探密者，或是心底的影子鬼，也會變的越來越壯大，包覆著整個軀幹，冷到無法控制的顫動，到最後也怕到不知為何而恐荒、懼怕著，就像是地球也跟著發出巨大的爆炸聲響，也跟著一片渾沌，一值旋轉著...轉著...好像時間暫存在空流中，繞著....感受不到時間在流動，聽說因為我們把自己反鎖著，要等到自己開了鎖，外邊的救援或是自身的求生體..才能進來，那時就會過去...野就是那段故事早已結尾或是待續中，但是故事是會被遺忘掉的，人的記憶就是如此一直被沖刷，一值被另段故事心的劇情在帶入在捲走又在度遺忘...療癒止住了淌血的心，雖會遺留下證據般的疤。
2009年3月10日 星期二
2009年3月9日 星期一
台中-吃 逛+拌手
攤販名--天天饅頭
中正路上，靠近第二市場斜對面182巷口，一顆只要五塊錢，甜而不膩。
從火車站沿中正路前進， 到與三民路交叉口附近找184號旁邊巷口。
營業時間: 早上9:00到晚上7:00。
店名--今日蜜麻花
地址：台中市中興街中興七巷１２號
電話：(04) 2305-2099 (04) 2305-2077
營業時間：下午２點～賣完為止，週日公休。
夜市--中華路觀光夜市
台中市自公園路到三民路一帶的中華路上
夜市--逢甲觀光夜市
台中市自西屯路二段及西安街之間，到福星路、逢甲路及文華路一帶
店名--台中市忠孝豆花
台中市忠孝路２３８號
逛街--一中街
中正路上，靠近第二市場斜對面182巷口，一顆只要五塊錢，甜而不膩。
從火車站沿中正路前進， 到與三民路交叉口附近找184號旁邊巷口。
營業時間: 早上9:00到晚上7:00。
店名--今日蜜麻花
地址：台中市中興街中興七巷１２號
電話：(04) 2305-2099 (04) 2305-2077
營業時間：下午２點～賣完為止，週日公休。
夜市--中華路觀光夜市
台中市自公園路到三民路一帶的中華路上
夜市--逢甲觀光夜市
台中市自西屯路二段及西安街之間，到福星路、逢甲路及文華路一帶
店名--台中市忠孝豆花
台中市忠孝路２３８號
逛街--一中街
天母-吃 芝山站
店名--阿吉師
交通:淡水線-芝山捷運站
攤位編號：士東市場1樓88 號攤(台北市士東路100號)
公休： 每周一
電話 ：02-2834-6136
營業時間： 8:00～17:00
價格：平均消費一人約800-1,200元
公休： 每周一
電話 ：02-2834-6136
營業時間： 8:00～17:00
價格：平均消費一人約800-1,200元
攤販名--炸牛蒡天婦羅
地址：台北市德行東路109巷35號
營業時間：只有賣一天(周日)07:00～12:00
電話： 0958-261-721
推薦炸物：天婦羅每斤120元
炸牛蒡天婦羅固定周日在士東設攤，其他時間則在基隆安樂市場。 雞捲也很受歡迎一捲35元。
營業時間：只有賣一天(周日)07:00～12:00
電話： 0958-261-721
推薦炸物：天婦羅每斤120元
炸牛蒡天婦羅固定周日在士東設攤，其他時間則在基隆安樂市場。 雞捲也很受歡迎一捲35元。
店名--天母包子饅頭專賣店
地址：台北市德行東路109巷59號
出爐時間：平日9:30、10:30、假日8:30、9:30、10:30、11:30
電話： 02-2834-2475
出爐時間：平日9:30、10:30、假日8:30、9:30、10:30、11:30
電話： 02-2834-2475
店名--客家鹹豬肉
地址：台北市德行東路109巷90號
營業時間： 06:00～12:30
公休：每周一
價格：客家鹹豬肉1斤320元
營業時間： 06:00～12:30
公休：每周一
價格：客家鹹豬肉1斤320元
店名--HEERE樂兒餐廳
地址：台北市天母東路8巷96號
營業時間：11:30～22:30（周末至23:00）
公休：每周一營業到15:00
電話：02-2873-1880
刷卡：可
營業時間：11:30～22:30（周末至23:00）
公休：每周一營業到15:00
電話：02-2873-1880
刷卡：可
下午茶看起來挺優的，可以去試試
店名--廣安階/冰品
台北市天母東路50巷20號之9‧02-2876-8583‧
周日-四11:00-23:00，周五、六11:00-24:00，無休‧
低消25元，刨冰多加1種料10$
人氣王-黑糖紅豆粉粿冰50$，百香青木瓜冰50$，黑糖蜜地瓜冰50$
店名--山東蔥油餅
地址：和平東路2段118巷44號
．電話：02-2735-2821
．營業時間：11:00～20:30，全年無休
．電話：02-2735-2821
．營業時間：11:00～20:30，全年無休
油餅：不但尺寸比一般蔥油餅更大更厚，外酥內軟的口感更令人讚不絕口。全張80元、半張45元、1/4張23元
厚蔥油餅：耗時30分鐘的美味厚餅，2.5公分的厚度，比蔥油餅更有嚼勁。45元
2009年3月5日 星期四
2009年3月3日 星期二
聞天祥 - 品電影人
聞天祥曾說過：「我只想在透過影評回顧自己的淺陋同時，還期望能找到自身對電影的激情和文字的節奏。」展現自身對於電影與文字的熱情。
http://movie.kingnet.com.tw/movie_critic/index.html?act=listc&c=BA0001
http://app.atmovies.com.tw/eweekly/eweekly.cfm?action=catlist&topicid=D
每回看過一些電影作品後，都會去收尋或是閱讀，幕後製作群與故事性的歷史性，或是一些看過此作品的人，去聊聊觀後感，更加可以知道大家所切入的觀點是很不同的，原來這些細微的部份是沒有去放大的，因為電影是集結很多元素，同一部電影不同的時間點與心境，是會造成不同的媒處，所以電影不要說看完了...【它】是有生命力的，因自身不同成長，會有著不同的故事結尾....
http://movie.kingnet.com.tw/movie_critic/index.html?act=listc&c=BA0001
http://app.atmovies.com.tw/eweekly/eweekly.cfm?action=catlist&topicid=D
每回看過一些電影作品後，都會去收尋或是閱讀，幕後製作群與故事性的歷史性，或是一些看過此作品的人，去聊聊觀後感，更加可以知道大家所切入的觀點是很不同的，原來這些細微的部份是沒有去放大的，因為電影是集結很多元素，同一部電影不同的時間點與心境，是會造成不同的媒處，所以電影不要說看完了...【它】是有生命力的，因自身不同成長，會有著不同的故事結尾....
裏地桂子 - 和風經典設計100選
和風經典設計100選 (わたし好みのデザイン和もの100選)
作者 - 裏地桂子 裏地桂子
譯者 - 黃筱威
出版社 - 原點出版社
出版日期 - 2009/01/13
商品語言 - 中文/繁體
原幣定價 - 360 $
作者 - 裏地桂子 裏地桂子
譯者 - 黃筱威
出版社 - 原點出版社
出版日期 - 2009/01/13
商品語言 - 中文/繁體
原幣定價 - 360 $
ISBN - 9789868418493
百年老店:
經典工藝鈴木盛久工房╳南部鐵器︱石黑香舖╳香包︱山清堂╳帶扣︱安田念珠店╳念珠︱昇苑編繩╳吊繩︱宮脇賣扇庵╳摺扇︱毛利見一╳竹編︱永井健╳茶壺︱開化堂╳茶葉罐……
設計名家:
新和風設計齊藤義信╳拖鞋︱黑川雅之╳托盤︱小泉誠╳凳子︱八木保╳紙鶴椅︱下川宏道╳和風首飾︱桐本泰一╳名片盒︱山口信博╳手杖︱小林良一╳紙藤盒︱赤木明登╳餐墊︱藤塚光男╳馬克杯……
在書中，她精選文具、日用品、食器、茶具、室內擺設和旅行用品等類別中，這可說是一本必閱的生活用書，了解到日本人對於本土性文化的信仰，用盡心思融入新意用力的去傳承給下一代，書中告訴我們100個讓人用上一輩子的好設計，看過之後讓人更加去思考到，老一代的人因環境與生活，而演化的工藝技藝，難道就做不出超過這日本100種名家的作品嗎!
2009年2月27日 星期五
2009年2月26日 星期四
自我衡量一下
某周刊列出40歲跳槽的8大教戰守則，可以測試自己讓自己更明白，但我覺得也可用來提醒自己的狀態與姿態:
守則一：要有計畫、要知道自己的「斤兩」
時間可說是一個最佳療癒的要件，但可也是最輕易就得逞的惡魔，輕易的被臣服、遺忘的惡魔，所以須時時提醒自己，要為自己努力增加競爭力與條件，了解自身強項與弱項，時時告誡自己下一個將替代你的人，在後頭緊緊跟隨於背後的轉身處，即使是一頭多強壯的猛獅，不時時保持警戒，隨時都會被更年輕的雄獅所替代，安逸可以輕易又無聲的擊敗任何一個人。
詢問周邊客觀的親友，了解長處後更加去強化，讓自己變成一個專家，並非只是擅長，而短處我個人覺得，有剩餘的時間在去花心思培養，因為同樣花出的心力，卻有著相異的成績與成就感，再笨的人都知要先做哪項選擇，因為不擅長的部份，只會越急著學會，更加的累積挫敗感而放棄，但一定要記得姿態、態度的重要，謙遜的人才會得到相對的尊重。
有計畫性的工作與學習，不單可以爭加自身競爭性，更可以顯示出自己的企圖心，讓主管或公司了解到，ㄟ.我是一個寶喔!如不相對的待遇，我可是會被強走的，而且我覺得會更熱愛工作，較不會有倦怠感，因為一直在往前行，而不是在原點做著相同的工作。
守則二：要知道新老闆對於 ! 歲的你有何期望
基本的技能是一定需要，而為何這項工作卻是需要你來任職，而你又可以給老闆什麼，真的是需要去好好思考，要先去了解到，這行業中的:公司的文化特性、客戶族群、市場現今狀態、職位的需求、、，公司或是說老闆是要從你身上得到哪些!如:像是【職稱-業務】如果公司都請年輕人-是否就代表著需要的是充滿衝勁、熱情，一些較強力化推廣的工作；如聘請較年長的，是否就是需要，有著深厚的人脈或是經驗值的。了解投遞的公司或是職位的需求，才不會去面試，讓對方覺得你是個搞不清狀況的人還要被洗臉(羞辱一翻經驗談)，【職稱-作業員】有些公司就是要一些較精細作業，就會只聘請年輕人，且要可以熬夜排班或是未婚，而請一些年長的，就是不想要太會去抵抗或是爭取，只要乖乖聽話工作者。
守則三：要和家人充分溝通
...這一項就看個人，因為我沒有如此，但是想想家人跟你是最親近，對你的個性、長處、習慣算是最清楚，不過也最會去批判，或是要你順著他們的決定，但是一定要找個信任又會支持的人在身邊很重要，尤其是當工作上不如意時，有對象可以去訴說，有時心裡清楚問題點，但不見得短時間可以去調改變，或是自己還需一些時間去調整，所以講出來....講出來不一定會改變，但至少有抒發作用。
守則七：不要衝得太快太猛
守則一：要有計畫、要知道自己的「斤兩」
時間可說是一個最佳療癒的要件，但可也是最輕易就得逞的惡魔，輕易的被臣服、遺忘的惡魔，所以須時時提醒自己，要為自己努力增加競爭力與條件，了解自身強項與弱項，時時告誡自己下一個將替代你的人，在後頭緊緊跟隨於背後的轉身處，即使是一頭多強壯的猛獅，不時時保持警戒，隨時都會被更年輕的雄獅所替代，安逸可以輕易又無聲的擊敗任何一個人。
詢問周邊客觀的親友，了解長處後更加去強化，讓自己變成一個專家，並非只是擅長，而短處我個人覺得，有剩餘的時間在去花心思培養，因為同樣花出的心力，卻有著相異的成績與成就感，再笨的人都知要先做哪項選擇，因為不擅長的部份，只會越急著學會，更加的累積挫敗感而放棄，但一定要記得姿態、態度的重要，謙遜的人才會得到相對的尊重。
有計畫性的工作與學習，不單可以爭加自身競爭性，更可以顯示出自己的企圖心，讓主管或公司了解到，ㄟ.我是一個寶喔!如不相對的待遇，我可是會被強走的，而且我覺得會更熱愛工作，較不會有倦怠感，因為一直在往前行，而不是在原點做著相同的工作。
守則二：要知道新老闆對於 ! 歲的你有何期望
基本的技能是一定需要，而為何這項工作卻是需要你來任職，而你又可以給老闆什麼，真的是需要去好好思考，要先去了解到，這行業中的:公司的文化特性、客戶族群、市場現今狀態、職位的需求、、，公司或是說老闆是要從你身上得到哪些!如:像是【職稱-業務】如果公司都請年輕人-是否就代表著需要的是充滿衝勁、熱情，一些較強力化推廣的工作；如聘請較年長的，是否就是需要，有著深厚的人脈或是經驗值的。了解投遞的公司或是職位的需求，才不會去面試，讓對方覺得你是個搞不清狀況的人還要被洗臉(羞辱一翻經驗談)，【職稱-作業員】有些公司就是要一些較精細作業，就會只聘請年輕人，且要可以熬夜排班或是未婚，而請一些年長的，就是不想要太會去抵抗或是爭取，只要乖乖聽話工作者。
守則三：要和家人充分溝通
...這一項就看個人，因為我沒有如此，但是想想家人跟你是最親近，對你的個性、長處、習慣算是最清楚，不過也最會去批判，或是要你順著他們的決定，但是一定要找個信任又會支持的人在身邊很重要，尤其是當工作上不如意時，有對象可以去訴說，有時心裡清楚問題點，但不見得短時間可以去調改變，或是自己還需一些時間去調整，所以講出來....講出來不一定會改變，但至少有抒發作用。
守則四：除了工作以外 還要有一些休閒嗜好
一些好點子有時就是借由外界的觸感所得來，看看外界心胸更佳暸闊，工作不是人生的全部，即時沒工作人生還是要過，所以平衡很需去重視，工作是為了要讓生活更好，而工作如果讓生活更不好，可以考慮一下要如何去好好調整，身心的平衡相信工作上一定會是更有益的。
守則五：不要馬上苛求新工作的待遇
先做出成效才有立場去談畔的籌碼吧!不要先去急著你該擁有啥麼，而該先去表現出你可以給公司帶來什麼，到時你有著籌碼，還怕對方不來跟你談嗎，如果沒至少你擁有著豐富經驗，可以去找到更滿意待遇的公司。
守則六：最好取得業界高度認可的執照或資格
執照的取得，國人較少這方面的觀念，但是現今很多公司面談前一定都會先看，積極取得執照，沒相關工作經驗，也可替自己製造面試的門檻機會。守則七：不要衝得太快太猛
就跟開車一樣，在不熟悉的路段，都還沒搞清楚狀況，聽在地的人(老鳥)就對啦，不要在那逞能即時你很瞭，強龍不壓地頭蛇，這可是恆久部變的道理，老人家說的有一定的道理的啦!
守則八：不要讓派系色彩阻礙工作推展
總歸一句伸手不打笑面人，所以人人好到哪都是必要的，但是可不是變成牆頭草，見哪邊好倒哪邊那更討人厭，重點是一定要做好本份，卻不要過去偏向哪各派系，重點以公司利益為主就對，但平衡...這就要靠經驗囉。
2009年2月25日 星期三
大熊-請你跟我這樣瘦!
餓到可以吃下一頭牛:這說到一個重點，世上有一種人減肥一定會失敗，就是大熊說的這種人-餓肚子的人!餓肚子真的是會讓人發狂，而且我自己更是一個，會發抖、冒汗、情緒失控，餓過了頭連只是，喝一滴水進入胃袋都會一直狂拉....拉拉....拉，拉到都懷疑屁眼這東西，是否還有擴張肌、收縮肌，這些肌肉存在嗎?所以要在饑餓時與嘴饞時，可以獲得食慾上的滿足，真的很重要，因為如果沒達到滿足感，除非你是各意志很強的人，要不一定...一定...相信我，一定會不小心月吃越多一些小東西，結果....可想而知。
而大熊有說到一些方式:
(一)自己沖泡的茶水，讓自己大部分時候都有飽足感，不要因餓過頭，而殺了一頭牛，來阻止自己飢餓，而且要讓自己了解到，適當的水分量，可以幫助我們代謝，可以更加健康。
(二)蔬果沙拉，不可以加任何沙拉醬，和風醬有些還ok，但可以加些水果、堅果(低熱量、低糖類)，讓自己覺得更加可口，或持久的吃下去。
(三)燙青菜，燙青菜不能加入肉醬..等等，布過倒是可以加一些醬油，因該是還ok。
而大熊有說到一些方式:
(一)自己沖泡的茶水，讓自己大部分時候都有飽足感，不要因餓過頭，而殺了一頭牛，來阻止自己飢餓，而且要讓自己了解到，適當的水分量，可以幫助我們代謝，可以更加健康。
(二)蔬果沙拉，不可以加任何沙拉醬，和風醬有些還ok，但可以加些水果、堅果(低熱量、低糖類)，讓自己覺得更加可口，或持久的吃下去。
(三)燙青菜，燙青菜不能加入肉醬..等等，布過倒是可以加一些醬油，因該是還ok。
2009年2月23日 星期一
易怒的人
活著的才是最難熬的。那漫漫的人生，像是在刻畫著靈魂，每天都在不斷...不斷提醒著還活著的人，這些事情是發生過的，你現在在獨自承受著，只因你不是那個該走的人，至少此刻是如此!
心理學家研究..說著童年的不幸與記憶，將會伴著你的人生直到終點，也將會深刻的影響著你的一生；想甩也甩不掉，即使你可以騙過週遭所有的人們，你是ok的，那段過往你早就適懷，已是過去式中的過去式，其實連自己也催眠了自己，不過是把那部份閉鎖、藏封，而身體一直..一直不斷的跟著歲月生長，年齡的增長、心志的蛻變，一切都是如此的自然，在心裡最深最深處住著的那個它，卻停擺在那個時空、那個時間裡了，不在跟著一起長大，不在跟著一起往前走，當你的心房有時裝著過多的情緒或是心事時，就會不小心的也把它給放出來，這時的身體裡好像不在是自己的，像是住著另一個人。
當我們在路上看到很多狂怒的人時，心中真的要多去包容著，這一些人們，因為可能..他們有著一段不為人知的悲慘童年。
心理學家研究..說著童年的不幸與記憶，將會伴著你的人生直到終點，也將會深刻的影響著你的一生；想甩也甩不掉，即使你可以騙過週遭所有的人們，你是ok的，那段過往你早就適懷，已是過去式中的過去式，其實連自己也催眠了自己，不過是把那部份閉鎖、藏封，而身體一直..一直不斷的跟著歲月生長，年齡的增長、心志的蛻變，一切都是如此的自然，在心裡最深最深處住著的那個它，卻停擺在那個時空、那個時間裡了，不在跟著一起長大，不在跟著一起往前走，當你的心房有時裝著過多的情緒或是心事時，就會不小心的也把它給放出來，這時的身體裡好像不在是自己的，像是住著另一個人。
當我們在路上看到很多狂怒的人時，心中真的要多去包容著，這一些人們，因為可能..他們有著一段不為人知的悲慘童年。
2009年2月19日 星期四
不斷學習 不斷的行動
做個更果敢的人，什麼樣的機會都去敲敲門，至少敲了這道門，或許有多幾分的可能進入，而剛開始進入新的環境，個人的適應性，會很快的在短時間中讓老闆去決定，是不是還要留下你，說真的這份提心吊膽的工作天中，更要每天一覺醒來都催眠掉自己，這就將是最後一天，一定要想盡辦法去燃燒掉自己，多為自己在去製造出，一些可以在去吸收到的機會、經驗，雖然常會被質疑、白眼，或是開始懷疑自己是不是白癡、無能到，不該出生在這個世間，也不可以退怯、害怕、脫逃；說真的心裡真的..真的，很惶恐、很害怕、很想吐，都是自己在打自己(像鬼打牆)自己在擠壓自己，不會就是不會、無能就無能，要緊咬著不會的點，死咬著牙把著問題點學會解決，才不會讓自己一直停在這個【停損點】上，而時光卻一直往前奔跑著，自己卻卡在那時空交界點上，我一直在長大著....但是心中的那個小孩，卻沒有跟著往前走，即時日後有著其他的成就，來沖刷著這一些陰霾，卻心中一直..一直有著一個沒長大的孩子.....。
推銷:一對一，對了就成交；要找到需要的人，但是不能誇大，而是針對需求。
行銷:一對眾人，對了就會致富；從基本的外形、談吐，給人的感受，比行銷更加有難度，所以更需要天時、地理、人和，可以很簡單，但卻不容易。
去想辦法找出機會，製造出機運，在努力去行動，強力的給它去行動，行動後就隨緣，只要盡力了..只要盡完力了就要學著放下，再繼續的學習..再繼續的強力行動。
即時盡了最大的力量努力，不一定會成為最後贏家，機運的不相同，或是命運的捉弄，但至少會成為一定程度的專家吧!很多時候都說要盡全力，就是不夠盡全力才會達不到那至高處，但是總要留下一絲氣息，去讓自己喘息，所以我個人覺得量力而為，更是最需要去拿捏恰到的，
推銷:一對一，對了就成交；要找到需要的人，但是不能誇大，而是針對需求。
行銷:一對眾人，對了就會致富；從基本的外形、談吐，給人的感受，比行銷更加有難度，所以更需要天時、地理、人和，可以很簡單，但卻不容易。
去想辦法找出機會，製造出機運，在努力去行動，強力的給它去行動，行動後就隨緣，只要盡力了..只要盡完力了就要學著放下，再繼續的學習..再繼續的強力行動。
即時盡了最大的力量努力，不一定會成為最後贏家，機運的不相同，或是命運的捉弄，但至少會成為一定程度的專家吧!很多時候都說要盡全力，就是不夠盡全力才會達不到那至高處，但是總要留下一絲氣息，去讓自己喘息，所以我個人覺得量力而為，更是最需要去拿捏恰到的，
2009年2月18日 星期三
舒國治
現在相關於吃喝玩樂的資訊，可說從各類書籍與網路資訊，任何人都可以去輕易的傳達，個人感受到的(視覺、味覺、觸覺、聽覺)去批判，我覺得好吃的也有著不少的人說難吃爆了，所以我真的覺得食物可說是，會因很多條件的存在因素；可能是你那天很餓、可能你那天剛好食材很不新鮮、可能那天跟了不對的人上餐館、或是抱著過大的期望而更失望、或是不合口味、或是那天服務生態度不對、、、等等，所以【吃】真的是一件，佔據著我們生活中很重要的一件事。
每一道食物，留存在記憶中的美味度，印象中的食物記號，不在是食材的高價與取得的難度，也不在是食材的精緻度，而是記憶中的故事性，那是一道經年累月所累積的滋味，誰都無法進到任合人的腦子，去複製出來的，所以有一陣子一些相關主題式餐廳，才會如此的掀起一股風潮吧!過了一陣子就又收的差不多。
窮中談吃
作者-舒國治
出版社-聯合文學出版社有限公司
出版日期-2008/08/20
十項最具台北性格的吃食:牛肉麵、麵攤與滷菜、豆漿店、自助餐、清粥小菜、福州乾麵、肉包腸子湯冬粉湯肉粽、川菜客飯、大腸麵線、便當。
從稀疏平常的食物群中，卻又深入白話的說出，各家的差異性與獨特性，沒有鮮美的美食照特寫，也沒有誇張又大同小異的辭彙，更加不會有大肆報導的店家或是名人站台，而只是...只是這就是老闆的作法。
台北小吃札記
作者-舒國治
出版社-皇冠文化出版有限公司
出版日期-2007/08/01
東門市場滷肉飯選買小吃亦有技術，謂「雜湊」也。譬似買「秦家餅店」的乾烙蔥油餅，再去「鼎泰豐」外帶它的「小菜」（即豆干絲、海帶絲、粉絲、豆芽菜四味拌成），如此返家，一層層撕下油餅，就著這極富醋香滋味的小菜而吃，這便最好。若是再有一碗濃郁香烈的牛肉湯，則不妨至「汕頭牛肉麵」攤買上一大袋牛肉湯。 這些皆是台北所製足以傲視世界的小東西，只是取用它須得稍費周章與些許巧思。
康樂意包子清晨進店，菜包上桌，取小碟，倒白醋，再擱一小匙辣椒醬，算是配色，也增些許辣氣，不加醬油，就這麼蘸包子吃。 菜包之菜，青綠至極，一口咬下，見綠絲如韌，有人不禁會問：「是雪裡蕻嗎？」當然不是，是青江菜。只是所有極綠之菜絞成細絲，皆很近雪裡蕻之質也。
林家乾麵林家的福州乾麵，拌麵的汁是白汁，麵相淨雅，頗見品味。桌上的黑醋，識者自會酌量調灑，不灑亦隨意，在此店斷沒有貼一布告教你如何加醋調味那一套。
永樂布市對面「清粥小菜」如今，做湯湯水水蔬菜的店，不知怎的，少了。莫非台灣拋卻農家生活習尚真有這麼快？
汕頭牛肉麵此店的湯頭，色較清亮，有椒香氣，有薑沖氣，亦有近似淺淺的沙茶的藥香氣；簡而言之，清鮮也。亞熱帶地區或許最適宜這般口味，華南口味，而不是坊間那些我們習以為常、視為當然的、豆瓣醬風味的──牛肉麵。
出發去台北旅行!
帶著書本出遊旅行，說書人就像是也一同跟著出遊，走著一同的步道，去體驗著相同的食物，去記錄著專屬於自己腦中的記憶味道，出發吧!但是要記得用自己的步調。
流浪集
也及走路、喝茶與睡覺
作者-舒國治
出版社-大塊文化出版股份有限公司
出版日期-2006/10/26
有人稱他為「城市的晃遊者」，有人說他是在「優雅的浪遊」。
他依著自己的節奏，始終自在閒適地喝茶、吃飯、睡覺、走路。
熟悉他的人都知道這位自稱為「門外漢」的作家是很有一些本事的，他特殊的觀察力，以及通透的文字描述能力，讓他的作品備受矚目。
很舒服的一本遊記，翻看書頁一端，就像是3D環繞在你身旁，有人在對話(對你或是自語)，但又像是可以跨過多種的國境，跟著說書人一起去感受。
2009年2月17日 星期二
2009年2月16日 星期一
台北--吃
老建中麵店
地址:台北市泉州街鄉37-1號
營業時間:am11:00-pm7:30
擔擔麵45$、鮮肉餛飩30$、綜合湯60$
開在建中旁。擔擔麵是四川口味的涼麵(細麵)，麻、辣、香、酸精髓，綜合湯(4顆鮮肉餛飩、1顆荷包蛋、1顆福州包、1顆貢丸，大碗料多。
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著
東區特製涼麵
地址:台北市忠孝東路4段216巷31號
電話:02-27113289
營業時間:am06:00-pm06:30
麻醬涼麵大55$中45$、肉醬涼麵大60$中50$、三鮮涼麵大65$中75$、味增湯20$、貢丸湯25$
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著
福州世祖胡椒餅
地址:台北市重慶南路1段13號(開封路口)
電話:02-23115098 0939155100
公休日:無
營業時間:am11:30-pm09:30
胡椒餅40$
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著
地址:台北市泉州街鄉37-1號
營業時間:am11:00-pm7:30
擔擔麵45$、鮮肉餛飩30$、綜合湯60$
開在建中旁。擔擔麵是四川口味的涼麵(細麵)，麻、辣、香、酸精髓，綜合湯(4顆鮮肉餛飩、1顆荷包蛋、1顆福州包、1顆貢丸，大碗料多。
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著
東區特製涼麵
地址:台北市忠孝東路4段216巷31號
電話:02-27113289
營業時間:am06:00-pm06:30
麻醬涼麵大55$中45$、肉醬涼麵大60$中50$、三鮮涼麵大65$中75$、味增湯20$、貢丸湯25$
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著
福州世祖胡椒餅
地址:台北市重慶南路1段13號(開封路口)
電話:02-23115098 0939155100
公休日:無
營業時間:am11:30-pm09:30
胡椒餅40$
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著
鼎豐記
地址:台北市衡陽路85之6號
電話:02-23123191 02-23147526
公休日:星期日
營業時間:am11:00-pm08:00
蟹殼黃15$(買10個可折10$)
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著
許記羅蔔絲餅
地址:台北市忠孝東路SOGO百貨正後方，7-11旁巷子口
電話:0933226062
公休日:不定時
營業時間:夏季PM03:00-PM07:00 冬季PM01:00-PM07:00
羅蔔絲餅30$(買10送一)
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著
景美夜市潤餅捲
地址:台北市文山區景文街上(景美捷運站1號出口，直走就對)
電話:0933226062
公休日:不定期
營業時間:PM03:30-PM11:00左右
潤餅捲傳統口味40$
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著
宜蘭蔥餅
師大店:台北市師大路117巷口 0926165305
台大店:台北市新生南路3段98巷口 0956337599
內湖店:台北市內湖區瑞光路190巷 0939671009 02-26590588
樂華夜市:台北縣永和市永平路188號門口 0958029282
宜蘭蔥餅35$
書籍資訊:王瑞玲 著
世運食品店
地址:台北市博愛路103號
電話:02-23310729
營業時間:AM08:00-PM10:00
倫教糕30$(2片裝) 牛蒡甜不辣25$(1片)
書籍資訊:王瑞玲 著
查理布朗烘培屋
總店:台北市門生東路4段126號 營業時間:AM07:00-pM10:00 (全年無休)
台北市信義新天地新光三越A4館B2 營業時間:AM10:00-PM10:00
台北天母新光三越B1 營業時間:AM11:00-PM10:00 (全年無休)
布丁燒35$ (1盒裝6個200$，依次買1盒可省12$)
查理布朗45$(吃完後玻璃瓶，還店員可折抵5$)
雞蛋布丁20$
書籍資訊:王瑞玲 著
柿安口福堂和果子
車站店:台北市北平西路3號2樓 02-23822366
微風店:台北市復興南路1段39號B2 02-87726752
台北101店:台北市市府路45號B1 營業時間:AM11:00-PM09:30 (無公休日)
天母店:台北市忠誠路2段55號B1 02-88662338
南西店:台北市南京西路12號B2 02-25115110
紅豆御萩、黃豆御萩、芝麻御萩39$
蕨餅100$(1盒)
書籍資訊:王瑞玲 著
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