日月潭 - 朝霧渡假餐飲小棧(民宿)

朝霧渡假餐飲小棧

http://www.sunfog.com.tw/int.html

這一間民宿聽廣播所得知，推薦的是位愛吃、懂吃的美食家，

所以下一趟到可以好好的規劃一下。

自我衡量一下

某周刊列出40歲跳槽的8大教戰守則，可以測試自己讓自己更明白，但我覺得也可用來提醒自己的狀態與姿態:

守則一：要有計畫、要知道自己的「斤兩」

時間可說是一個最佳療癒的要件，但可也是最輕易就得逞的惡魔，輕易的被臣服、遺忘的惡魔，所以須時時提醒自己，要為自己努力增加競爭力與條件，了解自身強項與弱項，時時告誡自己下一個將替代你的人，在後頭緊緊跟隨於背後的轉身處，即使是一頭多強壯的猛獅，不時時保持警戒，隨時都會被更年輕的雄獅所替代，安逸可以輕易又無聲的擊敗任何一個人。
詢問周邊客觀的親友，了解長處後更加去強化，讓自己變成一個專家，並非只是擅長，而短處我個人覺得，有剩餘的時間在去花心思培養，因為同樣花出的心力，卻有著相異的成績與成就感，再笨的人都知要先做哪項選擇，因為不擅長的部份，只會越急著學會，更加的累積挫敗感而放棄，但一定要記得姿態、態度的重要，謙遜的人才會得到相對的尊重。
有計畫性的工作與學習，不單可以爭加自身競爭性，更可以顯示出自己的企圖心，讓主管或公司了解到，ㄟ.我是一個寶喔!如不相對的待遇，我可是會被強走的，而且我覺得會更熱愛工作，較不會有倦怠感，因為一直在往前行，而不是在原點做著相同的工作。

守則二：要知道新老闆對於 ! 歲的你有何期望

基本的技能是一定需要，而為何這項工作卻是需要你來任職，而你又可以給老闆什麼，真的是需要去好好思考，要先去了解到，這行業中的:公司的文化特性、客戶族群、市場現今狀態、職位的需求、、，公司或是說老闆是要從你身上得到哪些!如:像是【職稱-業務】如果公司都請年輕人-是否就代表著需要的是充滿衝勁、熱情，一些較強力化推廣的工作；如聘請較年長的，是否就是需要，有著深厚的人脈或是經驗值的。了解投遞的公司或是職位的需求，才不會去面試，讓對方覺得你是個搞不清狀況的人還要被洗臉(羞辱一翻經驗談)，【職稱-作業員】有些公司就是要一些較精細作業，就會只聘請年輕人，且要可以熬夜排班或是未婚，而請一些年長的，就是不想要太會去抵抗或是爭取，只要乖乖聽話工作者。

守則三：要和家人充分溝通

...這一項就看個人，因為我沒有如此，但是想想家人跟你是最親近，對你的個性、長處、習慣算是最清楚，不過也最會去批判，或是要你順著他們的決定，但是一定要找個信任又會支持的人在身邊很重要，尤其是當工作上不如意時，有對象可以去訴說，有時心裡清楚問題點，但不見得短時間可以去調改變，或是自己還需一些時間去調整，所以講出來....講出來不一定會改變，但至少有抒發作用。

守則四：除了工作以外 還要有一些休閒嗜好

一些好點子有時就是借由外界的觸感所得來，看看外界心胸更佳暸闊，工作不是人生的全部，即時沒工作人生還是要過，所以平衡很需去重視，工作是為了要讓生活更好，而工作如果讓生活更不好，可以考慮一下要如何去好好調整，身心的平衡相信工作上一定會是更有益的。

守則五：不要馬上苛求新工作的待遇

先做出成效才有立場去談畔的籌碼吧!不要先去急著你該擁有啥麼，而該先去表現出你可以給公司帶來什麼，到時你有著籌碼，還怕對方不來跟你談嗎，如果沒至少你擁有著豐富經驗，可以去找到更滿意待遇的公司。

守則六：最好取得業界高度認可的執照或資格

執照的取得，國人較少這方面的觀念，但是現今很多公司面談前一定都會先看，積極取得執照，沒相關工作經驗，也可替自己製造面試的門檻機會。

守則七：不要衝得太快太猛

就跟開車一樣，在不熟悉的路段，都還沒搞清楚狀況，聽在地的人(老鳥)就對啦，不要在那逞能即時你很瞭，強龍不壓地頭蛇，這可是恆久部變的道理，老人家說的有一定的道理的啦!

守則八：不要讓派系色彩阻礙工作推展

總歸一句伸手不打笑面人，所以人人好到哪都是必要的，但是可不是變成牆頭草，見哪邊好倒哪邊那更討人厭，重點是一定要做好本份，卻不要過去偏向哪各派系，重點以公司利益為主就對，但平衡...這就要靠經驗囉。

大熊-請你跟我這樣瘦!

餓到可以吃下一頭牛:這說到一個重點，世上有一種人減肥一定會失敗，就是大熊說的這種人-餓肚子的人!餓肚子真的是會讓人發狂，而且我自己更是一個，會發抖、冒汗、情緒失控，餓過了頭連只是，喝一滴水進入胃袋都會一直狂拉....拉拉....拉，拉到都懷疑屁眼這東西，是否還有擴張肌、收縮肌，這些肌肉存在嗎?所以要在饑餓時與嘴饞時，可以獲得食慾上的滿足，真的很重要，因為如果沒達到滿足感，除非你是各意志很強的人，要不一定...一定...相信我，一定會不小心月吃越多一些小東西，結果....可想而知。
而大熊有說到一些方式:
(一)自己沖泡的茶水，讓自己大部分時候都有飽足感，不要因餓過頭，而殺了一頭牛，來阻止自己飢餓，而且要讓自己了解到，適當的水分量，可以幫助我們代謝，可以更加健康。
(二)蔬果沙拉，不可以加任何沙拉醬，和風醬有些還ok，但可以加些水果、堅果(低熱量、低糖類)，讓自己覺得更加可口，或持久的吃下去。
(三)燙青菜，燙青菜不能加入肉醬..等等，布過倒是可以加一些醬油，因該是還ok。

易怒的人

活著的才是最難熬的。那漫漫的人生，像是在刻畫著靈魂，每天都在不斷...不斷提醒著還活著的人，這些事情是發生過的，你現在在獨自承受著，只因你不是那個該走的人，至少此刻是如此!
心理學家研究..說著童年的不幸與記憶，將會伴著你的人生直到終點，也將會深刻的影響著你的一生；想甩也甩不掉，即使你可以騙過週遭所有的人們，你是ok的，那段過往你早就適懷，已是過去式中的過去式，其實連自己也催眠了自己，不過是把那部份閉鎖、藏封，而身體一直..一直不斷的跟著歲月生長，年齡的增長、心志的蛻變，一切都是如此的自然，在心裡最深最深處住著的那個它，卻停擺在那個時空、那個時間裡了，不在跟著一起長大，不在跟著一起往前走，當你的心房有時裝著過多的情緒或是心事時，就會不小心的也把它給放出來，這時的身體裡好像不在是自己的，像是住著另一個人。
當我們在路上看到很多狂怒的人時，心中真的要多去包容著，這一些人們，因為可能..他們有著一段不為人知的悲慘童年。

不斷學習 不斷的行動

做個更果敢的人，什麼樣的機會都去敲敲門，至少敲了這道門，或許有多幾分的可能進入，而剛開始進入新的環境，個人的適應性，會很快的在短時間中讓老闆去決定，是不是還要留下你，說真的這份提心吊膽的工作天中，更要每天一覺醒來都催眠掉自己，這就將是最後一天，一定要想盡辦法去燃燒掉自己，多為自己在去製造出，一些可以在去吸收到的機會、經驗，雖然常會被質疑、白眼，或是開始懷疑自己是不是白癡、無能到，不該出生在這個世間，也不可以退怯、害怕、脫逃；說真的心裡真的..真的，很惶恐、很害怕、很想吐，都是自己在打自己(像鬼打牆)自己在擠壓自己，不會就是不會、無能就無能，要緊咬著不會的點，死咬著牙把著問題點學會解決，才不會讓自己一直停在這個【停損點】上，而時光卻一直往前奔跑著，自己卻卡在那時空交界點上，我一直在長大著....但是心中的那個小孩，卻沒有跟著往前走，即時日後有著其他的成就，來沖刷著這一些陰霾，卻心中一直..一直有著一個沒長大的孩子.....。
推銷:一對一，對了就成交；要找到需要的人，但是不能誇大，而是針對需求。
行銷:一對眾人，對了就會致富；從基本的外形、談吐，給人的感受，比行銷更加有難度，所以更需要天時、地理、人和，可以很簡單，但卻不容易。
去想辦法找出機會，製造出機運，在努力去行動，強力的給它去行動，行動後就隨緣，只要盡力了..只要盡完力了就要學著放下，再繼續的學習..再繼續的強力行動。
即時盡了最大的力量努力，不一定會成為最後贏家，機運的不相同，或是命運的捉弄，但至少會成為一定程度的專家吧!很多時候都說要盡全力，就是不夠盡全力才會達不到那至高處，但是總要留下一絲氣息，去讓自己喘息，所以我個人覺得量力而為，更是最需要去拿捏恰到的，

做夢

老是會做夢，很多..很多的夢，這些夢有時都會經過很久後，或是可說很多年後又在一次...在一次出現在夢中，就像是場病，一場這輩子都不能痊癒的疾病，從分開那年開始，我都還記得....記得妳臉上的記號，想著當時妳心中是否也有住著另一個人..

舒國治

現在相關於吃喝玩樂的資訊，可說從各類書籍與網路資訊，任何人都可以去輕易的傳達，個人感受到的(視覺、味覺、觸覺、聽覺)去批判，我覺得好吃的也有著不少的人說難吃爆了，所以我真的覺得食物可說是，會因很多條件的存在因素；可能是你那天很餓、可能你那天剛好食材很不新鮮、可能那天跟了不對的人上餐館、或是抱著過大的期望而更失望、或是不合口味、或是那天服務生態度不對、、、等等，所以【吃】真的是一件，佔據著我們生活中很重要的一件事。

每一道食物，留存在記憶中的美味度，印象中的食物記號，不在是食材的高價與取得的難度，也不在是食材的精緻度，而是記憶中的故事性，那是一道經年累月所累積的滋味，誰都無法進到任合人的腦子，去複製出來的，所以有一陣子一些相關主題式餐廳，才會如此的掀起一股風潮吧!過了一陣子就又收的差不多。

窮中談吃
作者-舒國治
出版社-聯合文學出版社有限公司
出版日期-2008/08/20
十項最具台北性格的吃食:牛肉麵、麵攤與滷菜、豆漿店、自助餐、清粥小菜、福州乾麵、肉包腸子湯冬粉湯肉粽、川菜客飯、大腸麵線、便當。

從稀疏平常的食物群中，卻又深入白話的說出，各家的差異性與獨特性，沒有鮮美的美食照特寫，也沒有誇張又大同小異的辭彙，更加不會有大肆報導的店家或是名人站台，而只是...只是這就是老闆的作法。

台北小吃札記
作者-舒國治
出版社-皇冠文化出版有限公司
出版日期-2007/08/01
東門市場滷肉飯選買小吃亦有技術，謂「雜湊」也。譬似買「秦家餅店」的乾烙蔥油餅，再去「鼎泰豐」外帶它的「小菜」（即豆干絲、海帶絲、粉絲、豆芽菜四味拌成），如此返家，一層層撕下油餅，就著這極富醋香滋味的小菜而吃，這便最好。若是再有一碗濃郁香烈的牛肉湯，則不妨至「汕頭牛肉麵」攤買上一大袋牛肉湯。 這些皆是台北所製足以傲視世界的小東西，只是取用它須得稍費周章與些許巧思。
康樂意包子清晨進店，菜包上桌，取小碟，倒白醋，再擱一小匙辣椒醬，算是配色，也增些許辣氣，不加醬油，就這麼蘸包子吃。 菜包之菜，青綠至極，一口咬下，見綠絲如韌，有人不禁會問：「是雪裡蕻嗎？」當然不是，是青江菜。只是所有極綠之菜絞成細絲，皆很近雪裡蕻之質也。
林家乾麵林家的福州乾麵，拌麵的汁是白汁，麵相淨雅，頗見品味。桌上的黑醋，識者自會酌量調灑，不灑亦隨意，在此店斷沒有貼一布告教你如何加醋調味那一套。
永樂布市對面「清粥小菜」如今，做湯湯水水蔬菜的店，不知怎的，少了。莫非台灣拋卻農家生活習尚真有這麼快？
汕頭牛肉麵此店的湯頭，色較清亮，有椒香氣，有薑沖氣，亦有近似淺淺的沙茶的藥香氣；簡而言之，清鮮也。亞熱帶地區或許最適宜這般口味，華南口味，而不是坊間那些我們習以為常、視為當然的、豆瓣醬風味的──牛肉麵。

出發去台北旅行!
帶著書本出遊旅行，說書人就像是也一同跟著出遊，走著一同的步道，去體驗著相同的食物，去記錄著專屬於自己腦中的記憶味道，出發吧!但是要記得用自己的步調。

流浪集
也及走路、喝茶與睡覺
作者-舒國治
出版社-大塊文化出版股份有限公司
出版日期-2006/10/26
有人稱他為「城市的晃遊者」，有人說他是在「優雅的浪遊」。
他依著自己的節奏，始終自在閒適地喝茶、吃飯、睡覺、走路。
熟悉他的人都知道這位自稱為「門外漢」的作家是很有一些本事的，他特殊的觀察力，以及通透的文字描述能力，讓他的作品備受矚目。

很舒服的一本遊記，翻看書頁一端，就像是3D環繞在你身旁，有人在對話(對你或是自語)，但又像是可以跨過多種的國境，跟著說書人一起去感受。

克莉絲汀史都華 /Kristen Stewart

全名：Kristen Jaymes Stewart

暱稱：Kris

生日：1990.04.09

出生地：美國,加州,洛杉磯身高：5' 6" (1.68 m)

身份：演員,業餘衝浪手

凶宅2003

鬼使神差 2007

女人領地 2007

阿拉斯加之死 2007

暮光之城－無懼的愛 2008

台北--吃

老建中麵店
地址:台北市泉州街鄉37-1號
營業時間:am11:00-pm7:30
擔擔麵45$、鮮肉餛飩30$、綜合湯60$
開在建中旁。擔擔麵是四川口味的涼麵(細麵)，麻、辣、香、酸精髓，綜合湯(4顆鮮肉餛飩、1顆荷包蛋、1顆福州包、1顆貢丸，大碗料多。
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著
東區特製涼麵
地址:台北市忠孝東路4段216巷31號
電話:02-27113289
營業時間:am06:00-pm06:30
麻醬涼麵大55$中45$、肉醬涼麵大60$中50$、三鮮涼麵大65$中75$、味增湯20$、貢丸湯25$
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著

福州世祖胡椒餅
地址:台北市重慶南路1段13號(開封路口)
電話:02-23115098 0939155100
公休日:無
營業時間:am11:30-pm09:30
胡椒餅40$
書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著

鼎豐記

地址:台北市衡陽路85之6號

電話:02-23123191 02-23147526

公休日:星期日

營業時間:am11:00-pm08:00

蟹殼黃15$(買10個可折10$)

書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著

許記羅蔔絲餅

地址:台北市忠孝東路SOGO百貨正後方，7-11旁巷子口

電話:0933226062

公休日:不定時

營業時間:夏季PM03:00-PM07:00 冬季PM01:00-PM07:00

羅蔔絲餅30$(買10送一)

書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著

景美夜市潤餅捲

地址:台北市文山區景文街上(景美捷運站1號出口，直走就對)

電話:0933226062

公休日:不定期

營業時間:PM03:30-PM11:00左右

潤餅捲傳統口味40$

書籍資訊:愛小吃/王瑞玲 著

宜蘭蔥餅

師大店:台北市師大路117巷口 0926165305

台大店:台北市新生南路3段98巷口 0956337599

內湖店:台北市內湖區瑞光路190巷 0939671009 02-26590588

樂華夜市:台北縣永和市永平路188號門口 0958029282

宜蘭蔥餅35$

書籍資訊:王瑞玲 著

世運食品店

地址:台北市博愛路103號

電話:02-23310729

營業時間:AM08:00-PM10:00

倫教糕30$(2片裝) 牛蒡甜不辣25$(1片)

書籍資訊:王瑞玲 著

查理布朗烘培屋

總店:台北市門生東路4段126號 營業時間:AM07:00-pM10:00 (全年無休)

台北市信義新天地新光三越A4館B2 營業時間:AM10:00-PM10:00

台北天母新光三越B1 營業時間:AM11:00-PM10:00 (全年無休)

布丁燒35$ (1盒裝6個200$，依次買1盒可省12$)

查理布朗45$(吃完後玻璃瓶，還店員可折抵5$)

雞蛋布丁20$

書籍資訊:王瑞玲 著

柿安口福堂和果子

車站店:台北市北平西路3號2樓 02-23822366

微風店:台北市復興南路1段39號B2 02-87726752

台北101店:台北市市府路45號B1 營業時間:AM11:00-PM09:30 (無公休日)

天母店:台北市忠誠路2段55號B1 02-88662338

南西店:台北市南京西路12號B2 02-25115110

紅豆御萩、黃豆御萩、芝麻御萩39$

蕨餅100$(1盒)

書籍資訊:王瑞玲 著